Amonium Bicarbonate - drożdże cukiernicze 80 g

Specjalny proszek do pieczenia deserów krótko wypiekanych np. cookies, itp. Cechą charakterystyczną jest zdolność szybkiej fermentacji ciasta, dzięki czemu nadaje się do cienkich, chrupiących ciastek. Po podgrzaniu uwalnia gazowy amoniak i dwutlenek węgla, ale nie wodę. Brak wody sprawia m.in. że ciasteczka szybciej wysychają i pieką się.

• skład: ammonium carbonate (E503ii)
• objętość: 80 g